Ny A la Carte meny startet fra 1.februar og gjelder for restauranten hos Hafjell Hotell. La deg friste av våre spennende og velsmakende retter.
Vår Kjøkkensjef Michael Schmidt har komponert vinterens a la cartemeny med sesongens beste råvarer. Vinter A la carte serveres fra kl.17.30 i vår restaurant.
FORRETTER:
Blåbærmarinert blåkveite serveres med soltørkede tomater, salatbouquet NOK 89.-
Chilistekte scampi på pestosphagetti NOK 105.-
Klar viltsuppe med celestine NOK 75.-
HOVEDRETTER:
Reinsdyr indrefilet servert på rotmos, brokkoli, sopp og tyttebær – peppersaus NOK 315.-
Rosastekt andebryst servert på kremet savoykål, cocktailtomater, apelsinsaus NOK 275.-
Stekt fjellørretfilet med gullrøtter, brokkoli, sitronsmør NOK 215.-
Biff 200 gram servert på stekte grønnsaker, grilltomat og peppersaus NOK 245.-
Til alle hovedretter serverer vi valgfrie poteter:
-Kokte poteter
-Fløtegratinerte poteter
-Saltbakte poteter
DESSERTER:
Creme karamel med bærgarnitur NOK 79.-
Konfektkake med bringebærsorbet NOK 89.-
Bor du ikke på hotellet og gjerne vil bestille bord så ta kontakt med oss på telefon 61 28 55 50 eller send en e-post til post@hafjellhotel.com