Hafjell Hotel eco-gecertificeerde eco-vuurtoren

Hafjell Hotel is sinds de winter van 2011 milieugecertificeerd als Eco-Vuurtoren, als resultaat van gerichte inh3ningen en samenwerking met relevante lokale actoren. Onze milieubewustzijn komt tot uiting in een aantal maatregelen – waaronder minimaal gebruik van wegwerpartikelen zoals plastic glazen, focus op energiemanagement en goede gezondheids- en veiligheidspraktijken voor medewerkers.

We gebruiken milieuvriendelijke schoonmaakproducten en werken actief aan het vergroten van het gebruik van biologisch voedsel in onze menu's. Milieuverantwoordelijkheid is een integraal onderdeel van onze bedrijfscultuur en ons milieubeleid is op alle niveaus verankerd, van de raad tot de medewerkers. In juni 2023 werden we opnieuw gecertificeerd voor nog eens drie jaar. We zijn ook betrokken bij de lokale gemeenschap en ondersteunen lokale sportteams en verenigingen, terwijl ons management actief deelneemt aan de lokale gemeenschap.

Onze werkplek wordt gekenmerkt door h2ersiteit, met medewerkers uit verschillende landen. We hebben een grote personeelsruimte op de tweede verdieping boven de keuken, waar we samen lunchen wanneer mogelijk. Dagelijks wordt er op bepaalde tijden warm eten geserveerd. Bij ons worden respect en gelijkheid benadrukt, en alle medewerkers hebben toegang tot een digitaal personeelshandboek dat continu wordt bijgewerkt. We organiseren regelmatig bijeenkomsten, kerstfeestjes en bijeenkomsten om goede communicatie en welzijn te waarborgen.

Bronsortering is een belangrijk onderdeel van ons milieuwerk en we maken het gemakkelijk voor zowel gasten als medewerkers om afval te sorteren. We werken samen met onze leveranciers om ervoor te zorgen dat onze activiteiten zo min mogelijk impact hebben op de natuur en het lokale milieu. Onze leveranciers worden gekozen met het milieu in gedachten, in samenwerking met NHO Procurement Chain.

We hebben wegwerpbuffetten uit onze ontbijtbuffetten verwijderd en werken eraan voedselverspilling te verminderen door gasten aan te moedigen zichzelf meerdere keren in kleinere porties te nemen. Bij het ontbijtbuffet vind je onder andere zelfgemaakte honing van onze bijenkorven op het dak, evenals gepekelde vleeswaren gemaakt van lokale ingrediënten. We kopen ook elandenvlees van jachtteams in Øyer en maken onze eigen specialiteiten, zoals elandburgers.

Hoewel het openbaar vervoer naar Hafjell beperkt is, bieden wij onze gasten zeven elektrische autoladers aan, met zeer gunstige laadprijzen. We waarderen feedback van onze gasten zeer en verwelkomen tips over hoe we nog beter kunnen worden in ons milieuwerk.

Welkom bij Hafjell Hotel, waar we comfort en duurzaamheid combineren voor uw skivakantie in Hafjell!