Hafjell Hotel ekocertifierat ekofyr

Hafjell Hotel har varit miljöcertifierat som ett ekofyrtorn sedan vintern 2011, ett resultat av riktade insatser och samarbete med relevanta lokala aktörer. Vårt miljömässiga tänkesätt återspeglas genom flera åtgärder – inklusive minimal användning av engångsprodukter som plastglas, fokus på energihantering och goda hälso- och säkerhetsrutiner för anställda.

Vi använder miljömärkta rengöringsprodukter och arbetar aktivt för att öka användningen av ekologisk mat i våra menyer. Miljöansvar är en integrerad del av vår företagskultur, och vår miljöpolitik är förankrad på alla nivåer, från styrelsen till de anställda. I juni 2023 blev vi omcertifierade för ytterligare tre år. Vi är också engagerade i det lokala samhället och stödjer lokala idrottslag och föreningar, medan vår ledning aktivt deltar i det lokala samhället.

Vår arbetsplats kännetecknas av mångfald, med anställda från olika länder. Vi har ett stort personalrum på andra våningen ovanför köket, där vi äter lunch tillsammans när det är möjligt. Varm mat serveras dagligen vid vissa tider. Hos oss betonas respekt och jämlikhet, och alla anställda har tillgång till en digital personalhandbok som uppdateras kontinuerligt. Vi håller regelbundna sammankomster, julfester och möten för att säkerställa god kommunikation och välmående.

Källsortering är en viktig del av vårt miljöarbete, och vi gör det enkelt för både gäster och anställda att sortera avfall. Vi samarbetar med våra leverantörer för att säkerställa att vår verksamhet har så liten påverkan på naturen och den lokala miljön som möjligt. Våra leverantörer väljs med miljön i åtanke, i samarbete med NHO Procurement Chain.

Vi har tagit bort engångsprodukter från våra frukostbufféer och arbetar för att minska matsvinn genom att uppmuntra gästerna att ta för sig flera gånger i mindre portioner. Vid frukostbuffén hittar du bland annat egenproducerad honung från våra bikupor på taket, samt torkat kött gjort av lokala ingredienser. Vi köper också älgkött från jaktlag i Øyer och gör våra egna specialiteter som älgbiffar.

Även om kollektivtrafiken till Hafjell är begränsad erbjuder vi sju elbilladdare till våra gäster, med mycket förmånliga laddningspriser. Vi uppskattar verkligen feedback från våra gäster och välkomnar tips om hur vi kan bli ännu bättre i vårt miljöarbete.

Välkommen till Hafjell Hotel, där vi kombinerar komfort och hållbarhet för din skidsemester i Hafjell!