Gjestegardens Spiseri

Restauranten på hotellet vårt i Hafjell er gjort om til varme, innbydende stuer der det er lett å senke skuldrene. I vintersesongen serverer vi spennende faste middagsmenyer som varierer fra dag til dag, og du kan også velge lunsj og fristende à la carte. Dagen starter best med vår store frokostbuffet – mandag til lørdag kl. 07–10, og søndag kl. 07–11.

**En restaurantopplevelse litt utenom det vanlige**
I de koselige stuene våre kan både grupper og selskaper nyte god mat i rolige omgivelser. Kjøkkenet byr på alt fra nye, kreative smaker til kjære klassikere – perfekt når du ønsker noe ekstra under skiferie i Norge. Sammen med pent dekkede selskapsrom skapes en ramme som løfter enhver anledning.

Før eller etter maten kan dere slappe av i Peisestuen på Hafjell Hotell, der flammene gir lun og behagelig stemning. Du kan også trekke deg tilbake til Jaktsalongen, hvor vi gjerne legger til rette for musikk og underholdning etter ønske.

**Perfekt for både små og store selskaper**
Restauranten består av flere intime og sjarmerende stuer, med kapasitet fra små grupper på 12 til større lag på opptil 50:
- Familiestua
- Finstua
- Dagligstua I og II
- Gamlestua
- Jaktsalongen med langbord for ca. 20 personer
- Fjøsgangen

Her serverer vi blant annet lunsjretter, familievennlige buffeter og førsteklasses à la carte. Frokosten gir deg en solid start før Hafjell ski og Hafjell Ski Resort frister, mens lunsj i lune omgivelser passer like godt for gjester som har valgt overnatting Hafjell, hafjell boende eller overnatting Hunderfossen / Hunderfossen overnatting. Kvelden rundes av med en lekker treretters middag signert vår erfarne kjøkkensjef.

**Kortreist smak og personlig vertskap**
Vårt kjøkkenteam har bred internasjonal erfaring og lager maten fra bunnen av med fokus på lokale råvarer. Som kurs- og konferansegjest får du varierte menyer satt sammen av kjøkkensjefen og oppdatert ukentlig. Våre serviceinnstilte servitører hjelper gjerne med drikkeforslag og sørger for en helhet som gjør måltidet til et høydepunkt.

Velkommen til restaurantopplevelser i Hafjell – et naturlig valg når du planlegger skiferie Hafjell, skihytte Norge, eller opphold hos Hafjell Resort med Hafjell hytter og mulighet til å leie hytte Hafjell.